Styl
Bohatství chutí
Tankové pivo

O nás

PUTICA by Retro je stylová restaurace nabízející moderní gastronomii. Patří sem především předkrmy formou tapas, domácí burgery a produkty od malých farmářů. Naše menu přizpůsobujeme sezonním surovinám i ročnímu období. K pití si můžete vychutnat výborné Únětické pivo z tanku, dále pak kvalitní zahraniční i česká vína z vinařství Sedlák a Krásná Hora nebo zahradní limonády Bohemsca. V nabídce nechybí ani výborný lahvový Cidre Kliment z českých jablek.

Prostory restaurace jsou také vhodné pro pořádání rodinných či firemních oslav a rautů. Každý pracovní den servírujeme přes obědy polední menu s výběrem ze 3 jídel.
Těšíme se na Vaší návštěvu.

Fotogalerie

putica_pic

Denní nabídka



Pondělí

Polévka:

Celerový krém s pestem   40 Kč


Hotová jídla:

1. VEPŘOVÁ PANENKA, pyré z řepy, dýňové chutney a pepřový demi-glace     140 Kč

2.  KREVETOVÝ WOK, zelenina, sojové a bambusové klíčky,  koriandr a jasmínová rýže  130 Kč   

3. KAROTKOVÉ KRÉMOVÉ RISOTTO, pošírované vejce, kozí sýr a rukola   120 Kč

4. JERUZALÉMSKÝ SABICH, tahini jogurt, pošírované vejce, zelenina a pita chléb  120 Kč


Dezert:

PUDINKOVÝ KOLÁČ S VIŠNĚMI, skořicová zakysaná smetana   50 Kč

Úterý

Polévka:

Indický čočkový krém s jogurtem    40 Kč


Hotová jídla:

1. TRHANÉ HOVĚZÍ S BBQ v domácí briošce s okurkou, coleslawem, hranolky a salátkem   140 Kč

2. KUŘE PIRI-PIRI, pečený kuřecí supreme, štouchaný brambor, koriandr, sušená rajčata   130 Kč

3. PLNĚNÉ PAPRIKOVÉ LUSKY, rajská omáčka a jasmínová rýže    120 Kč

4.  JERUZALÉMSKÝ SABICH, tahini jogurt, pošírované vejce, zelenina a pita chléb    120 Kč


Dezert:

PUDINKOVÝ KOLÁČ S VIŠNĚMI, skořicová zakysaná smetana   50 Kč

Středa

Polévka:

Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi     40 Kč


Hotová jídla:

1. SMAŽENÁ TRESKA V BYLINKOVÉ STROUHANCE, wasabi kaše, pečená dýně, polníček     140 Kč

2. THAJSKÉ ČERVENÉ KUŘECÍ KARI, zelenina, ananas, jasmínový rýže a koriandr   130 Kč

3. DOMÁCÍ ŠUNKOFLEKY z uzené vepřové kýty, klasický okurkový salátek    120 Kč

4. JERUZALÉMSKÝ SABICH, tahini jogurt, pošírované vejce, zelenina a pita chléb   120 Kč


Dezert:

PUDINKOVÝ KOLÁČ S VIŠNĚMI, skořicová zakysaná smetana    50 Kč

Čtvrtek

Polévka:

Italská minestrone s bazalkou    40 Kč


Hotová jídla:  

1. HOVĚZÍ LÍČKA NA ČERVENÉM VÍNĚ, dýňové pyré, kořenová zelenina a marinovaná hlíva   140 Kč

2. KUŘE SUPREME, indická omáčka Tikka Masala, jasmínová rýže a koriandr     120 Kč

3. HOLANDSKÝ ŘÍZEK, farmářské brambory, bylinkový dip, rukola     120 Kč

4. JERUZALÉMSKÝ SABICH, tahini jogurt, pošírované vejce, zelenina a pita chléb  120,-Kč


Dezert:

PUDINKOVÝ KOLÁČ S VIŠNĚMI, skořicová zakysaná smetana    50 Kč

Pátek

Polévka:

Šumavská kulajda, vejce a houby    40 Kč


Hotová jídla:

1. *ASIJSKÝ BEEF BURGER - vyzrálé hovězí maso, uzená slanina, sýr Čedar, hoisin majonéza, nakládané červené zelí, sriracha a hranolky   140 Kč

2. LASAGNE BOLOGNESE, tomatová omáčka a uzená Mozzarella   130 Kč

3. JERUZALÉMSKÝ SABICH, tahini jogurt, pošírované vejce, zelenina a pita chléb    120 Kč


Dezert:

PUDINKOVÝ KOLÁČ S VIŠNĚMI, skořicová zakysaná smetana   50 Kč


* maso u těchto jídel připravujeme pouze MEDIUM – středně propečené.

Děkujeme za pochopení.

Rezervovat stůl

Letní menu 2017



Předkrmy & Polévky

DÝŇOVÝ KRÉM (0,25l)
mrkev, zázvor, smetana a chlebové krutony
80 Kč

HOVĚZÍ TATARÁČEK (100g)
zauzená cibule, hořčice, kyselé okurky a chléb
235 Kč

KACHNÍ PRSO (100g)
Teriyaki omáčka, čočkový salátek, Pak-choi a sezam
180 Kč

TAPAS PUTICA (4x50g)
telecí paštika, Tyrolský špek, nakládané olivy, ovčí sýr Pecorino a Grissini
210 Kč

HUMMUS (250g)
hummus (100g), zauzená Mozzarella (50g), Caponata (100g), pisto omáčka s ořechy
130 Kč

Saláty

KOZÍ SÝR PEČENÝ VE FILO TĚSTĚ (70g)
listový salát, červená řepa, mandarinky, dýňové pyré, čekanka a ořechy
190 Kč

MALÝ ZELENINOVÝ SALÁT (120g)
80 Kč

Burgery

Všechny burgery klasické velikosti jsou podávány s  hranolkami a bylinkovým dipem.
K – klasická velikost: 170g masa / S – slider (menší velikost): 100g masa

MEXIČAN (170g / 100g)
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, uzená slanina, guacamole, čedar, koriandrové pesto a papričky Jalapeños
260 Kč / 150 Kč

MODRÁK (170g / 100g)
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, uzená slanina, modrý sýr, marinovaná cibulka, chilli majonéza a rukola
260 Kč / 150 Kč

OLOMOUC (170g / 100g)
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, uzená slanina, Olomoucké tvarůžky, dijonská majonéza z kyselou okurkou, římský list a červená cibulka
260 Kč / 150 Kč

ITAL (170g / 100g)
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, slanina, uzená Mozzarella, pesto a balsamico majonéza, rukola a rajčata
260 Kč / 150 Kč

TEXAS (170g / 100g)
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, uzená slanina, Čedar, pasta z černých fazolí, nachos, BBQ majonéza, rajčata a koriandr
260 Kč / 150 Kč

Hranolky (120g)
55 Kč

Majonéza s uzenými chilli papričkami (50g)
35 Kč

Papričky Jalapeños (50g)
35 Kč

Hlavní jídla

PUTICA WOK (200g / 120g / 120g)
(vegetariánský / kuřecí / kachna)
se zeleninou, sójovými klíčky, smaženou cibulkou, chilli, koriandrem a jasmínovou rýží

200 Kč / 220 Kč / 260 Kč

FARMÁŘSKÉ KUŘE (180g)
celerové pyré, kaštany, kapusta, demi-glace z Únětického piva
250 Kč

HOVĚZÍ ŽEBÍRKA (250g)
pomalu pečená v BBQ omáčce, pikantní salátek, restované brambory, koriandr, sezam a smažená cibulka
290 Kč

HOVĚZÍ HRUDÍ Z ČESKÉ STRAČENY (130g)
dýňové pyré, brambory v popelu, demi-glace, zauzená cibule a brusinky
290 Kč

 

Dezerty

ČOKOLÁDA (60g)
rakytník, zákys, pečená jablka, skořice a máta
90 Kč

MRKVOVÝ DORT (100g)
ořechy, zakysaná smetana a slaný karamel
90 Kč

SÝROVÝ TALÍŘ (4x30g)
variace evropských sýrů, fíková marmeláda a Grissini
190 Kč

Ukázky našich jídel

Retro Music Hall
Click to zoom
Retro Music Hall
Click to zoom
Retro Music Hall
Click to zoom
Retro Music Hall
Click to zoom
Retro Music Hall
Click to zoom
Retro Music Hall
Click to zoom
Retro Music Hall
Click to zoom
Retro Music Hall
Click to zoom

Rezervovat stůl

Putica na facebooku


Kontaktujte nás


Rezervace:
+420 603 176 111
info@putica.cz

Adresa:
Francouzská 75/4
120 00 Praha 2

Otevírací doba:
Po - Čt   11-23
Pá         11-24
So         12-24
Ne         12-22

Rezervovat stůl